Tuija Ijäs : Elintarviketekniikka - pehmeäkantinen tietokirja vuodelta 1995
- Kunto: K3 (hyvä)
- Sidonta: Nidottu (pehmeäkantinen)
- Kieli: suomi
- Painos: 1
- Sivumäärä: 77
- Vuosi: 1995
- Muuta: jonkin verran taitejälkeä etukannessa, hieman kulumaa reunoilla ja kulmissa
