Rodney Dale : The Wordsworth dictionary of culinary & menu terms : a rich diet of terms used for ingredients and recipes encountered in cuisine world-wide - pehmeäkantinen tietokirja vuodelta 2000
- Kunto: K2 (tyydyttävä)
- Sidonta: Nidottu (pehmeäkantinen)
- Kieli: englanti
- Painos: 1
- Sivumäärä: 474
- Vuosi: 2000
- Sarja: Wordsworth Reference Series
- Muuta: sivujen 373-474 ulko-, yläreunassa läikkä joka osuu hieman sivujen tekstiosiis osassa sivuja, pienoinen läikkä ensimmäisten sivujen yläkulmassa, pienoista kulumaa reunoilla ja kulmissa, pienoista taitejälkeä kulmissa, selkämyksessä lukutaittumaa
