Pekka Muhonen : 1000 vuotta lohta ja lohiruokia = 1000 years of salmon and salmon dishes - kovakantinen tietokirja vuodelta 1996
- Kunto: K3+ (hyvä +)
- Sidonta: Sidottu, kuvakannet (kovakantinen)
- Kieli: englanti, suomi
- Painos: 1
- Sivumäärä: 94
- Vuosi: 1996
- Muuta: hieman kulumaa reunoilla ja kulmissa, omistajamerkintä leikattu pois etulehden ylälaidasta
