Bernard Ericsson : A la francaise : ravintolaranskaa - kovakantinen tietokirja vuodelta 1967
- Kunto: K2 (tyydyttävä)
- Sidonta: Sidottu, kuvakannet (kovakantinen)
- Kieli: suomi, ranska
- Painos: 1
- Sivumäärä: 186 sivua.
- Vuosi: 1967
- Sarja: Hotelli- ja ravintolakoulun julkaisuja 9
- Muuta: hieman kulumaa kansissa, sivuilla merkintöjä, selkämyksessä hieman vinoutta
