Aimo Erhola : Emmentalia suomalaisittain (tekijän omiste) : suomalaisen emmentaljuuston valmistuksen kehitysvaiheet - kovakantinen tietokirja vuodelta 1982
- Kunto: K4- (erinomainen -)
- Sidonta: Sidottu kansipaperein (kovakantinen)
- Kieli: suomi
- Kansipaperin kunto: pientä kulumaa
- Painos: 1
- Sivumäärä: 134
- Vuosi: 1982
- Muuta: tekijän signeeraama omiste, selkämyksessä hieman vinoutta
